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CapiMòra® nasce a Racale nel cuore del Salento.
Le nostre birre sono totalmente "primitive", non filtrate e non pastorizzate al fine di mantenere tutte le proprietà organolettiche della bevanda più antica al mondo.
Vogliamo portare i gusti originali dati dagli ingredienti tutti di origine naturale e tutti i fantastici profumi che possono dare.
Per i nostri prodotti scegliamo
le migliori materie prime, malti, luppoli, spezie, mieli e lieviti di prima qualità.
Poniamo l'attenzione più alta nei processi di produzione cercando di ripercorrere le metodologie storiche dei vari stili birrai prodotti cercando quindi di mantenere la storia e gli ingredienti base delle birre più buone d'Europa ma con un tocco di accortezza e gusto italiano.
Produciamo cinque tipologie di birra,
tutte pensate, sviluppate, imbottigliate e maturate nel nostro laboratorio artigianale.
CapiMòra® è un marchio registrato e tutelato dalla legge italiana.
Maggiori informazioni:
Cellulare
(+39) 348 709 1835
(+39) 327 995 6293
E-mail info@birracapimora.com
Indirizzo
Via Nino Bixio, 17 – 73055 RACALE (LE)
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