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Chi siamo

La nostra azienda

CapiMòra® nasce a Racale nel cuore del Salento.

Le nostre birre sono totalmente "primitive", non filtrate e non pastorizzate al fine di mantenere tutte le proprietà organolettiche della bevanda più antica al mondo.

CapiMòra ® - Chi siamo - Mais Malto Luppolo

Vogliamo portare i gusti originali dati dagli ingredienti tutti di origine naturale e tutti i fantastici profumi che possono dare.

CapiMòra ® - Chi siamo - Coltivazione Luppolo

I nostri prodotti

CapiMòra ® - Chi siamo - Bicchiere Birra

Per i nostri prodotti scegliamo

le migliori materie prime, malti, luppoli, spezie, mieli e lieviti di prima qualità.

CapiMòra ® - Chi siamo - Materie Prime Birra

Poniamo l'attenzione più alta nei processi di produzione cercando di ripercorrere le metodologie storiche dei vari stili birrai prodotti cercando quindi di mantenere la storia e gli ingredienti base delle birre più buone d'Europa ma con un tocco di accortezza e gusto italiano.